Restaurante campo 1
Menú
Aperitivos a compartir
Pimientos de Guernica
8 €
Boquerones en vinagre
9 unidades
9 €
Ración de ensaladilla rusa con huevo poché y ventresca de atún
11 €
Ración de croquetas de jamón ibérico envueltas en panko
12 unidades
15 €
Cecina de León con almendras fritas
15 €
Tabla de quesos variados con frutos secos y picos camperos
175 gr
15 €
Anchoas de Castro Urdiales sobre tosta de pan de cristal
6 unidades
18 €
Calamares de potera con alioli de tomate confitado
20 €
Plato de salmón marinado en la casa y salsa tártara
19 €
Surtido de ibéricos
180 gr
23 €
Ración de lomo embuchado Ibérico
150 gr
23 €
Ración de jamón de bellota con pan de cristal
100 gr
25 €
Entrantes
Ensalada mixta con lechuga, tomate, atún, sardinillas, espárragos y huevo duro
11 €
Raviolis rellenos de foie con pesto rojo y galleta de parmesano
17 €
Burrata sobre rúcula y tomates cherry con tomate seco y tosta de focaccia
17,5 €
Ensalada de tomate rosa, aceituna gordal y ventresca de atún
18 €
Plato de verduras a la plancha al aceite de limón y polvos de tomate
17,5 €
Arroz meloso de sepia y carabineros
20 €
Principales
Carrilleras de cerdo ibérico al PX con patatas fritas caseras
18,5 €
Mini hamburguesitas de solomillo con ensalada de zanahoria y col china
3 unidades
20 €
Chuleta de ternera blanca a la parrilla con antipasto de verduras
21 €
Merluza de Burela a la plancha con zócalo de habitas tiernas y tomate
25 €
Boina de ternera blanca con patatas fritas caseras y pimientos de Guernica
22 €
Chipirones de anzuelo a la plancha con tallarines de verdura y wakame
25 €
Brocheta de langostinos y vieiras sobre salsa Thai
22 €
Rodaballo al horno sobre puerros confitados y salsa romescu
27 €
Solomillo de buey a la plancha con medallón de foie
29 €
Lomo de 1 kilo trinchado con patatas y pimientos
55 €
Postres
Fruta de temporada preparada (ración)
4 €
Postres caseros
Flan, natillas o arroz con leche
4,5 €
Helados variados
2 bolas
6 €
Tartas variadas
5,5 €
Tarta de manzana
6,5 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla
6,5 €
10% I.V.A. Incluido
Alérgenos: los platos de nuestra carta pueden contener ingredientes que se consideran potencialmente alérgenos. Si tiene alguna alergia o intolerancia, o necesita resolver cualquier duda sobre los componentes de nuestros platos consulte con nuestro personal.